Bouzeron Aligoté 2009 van Domaine Chanzy.
De eerste die we dit jaar( februari 2011) bezoeken: Domaine Chanzy in Bouzeron, vlak onder het stadje Chagny in de Chalonnais. De Bouzeron van Chanzy is altijd al een van onze favorieten geweest en het is weer een genoegen om de binnenplaats van dit wijnhuis op te rijden. De TomTom is ook hier een handig hulpmiddel om niet te hoeven zoeken naar de kleine dorpjes in de Bourgogne.
Het Domaine heeft een gezellige salle de dégustation(proeflokaal) waar rekken vol met wijnen liggen. Naast het proeflokaal is de ingang naar de kelders. Als u vraagt of u een kijkje mag nemen, opent men graag de kelder voor u. Maar goed we komen voor de Aligoté, en druif die het hier goed doet en die in Bouzeron meer fruit en klasse levert dan de gewone Bourgogne Aligoté wijnen. We krijgen de prijslijst en het valt op de Bouzeron Aligoté , clos de la fortune, 2009 (wit) een euro duurder is dan die van 2008, namelijk negen euro. Proeven dus maar. Ik kan nu zeggen: lekker, en het daar bij laten, maar daar zou ik u mee tekort doen. Ik wil ook niet een uitgebreide omschrijving geven van de wijn, dat kan ik niet en dat ligt mij niet. Wij willen een indruk geven en niet omschrijven hoe dat ene viooltje terug te vinden is in de wijn. En dan is de Bouzeron Aligoté 2009 gewoon een kwalitatief goede wijn met een volle ronde smaak en een lichte afdronk van op hout gerijpt. Veel fruit en potentie om zeker nog enkele jaren weg te leggen. 2009 schijnt een goed wijnjaar te zijn en de eerste indruk is daarmee in overeenstemming. Waar wij vonden dat de 2008 een vlakke, hoekige wijn was met scherpe kantjes, geeft de 2009 bijna het tegenovergestelde weer. De eerste bestelling is geplaatst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten